فروش عمده قارچ دتان قارچ خشک شیتاکه

تیره شیتاکه Basidaiomycetes، Agaricales، Tricholomatacete و Lentinus است.نام Lentinus edodes از چین سرچشمه گرفته است.این قارچ دومین قارچ بزرگ جهان است و همچنین قارچ خوراکی گرانبها و معروف کشورمان است.شیتاکه اولین بار در چین کشت شد و سابقه ای بیش از 800 سال دارد.شیتاکه نیز یک قارچ دارویی معروف در چین است.متخصصان پزشکی در سلسله های گذشته در مورد خواص دارویی و عملکرد عدس عدس نوشته اند.

گوشت شیتاکه غلیظ و لطیف، طعم لذیذ، عطر بی نظیر، تغذیه غنی، غذایی با منشاء غذایی و دارویی، با ارزش غذایی، دارویی و بهداشتی بالا است.

دیتانشیتاکه خشک شده سرشار از مواد مغذی است و طعمی لذیذ و لطیف دارد.در تمام طول سال به اروپا، آسیای جنوب شرقی، ایالات متحده و سایر کشورها صادر می شود.

پس از چیدن شیتاکه، آن را در شیتاکه خشک می‌پزند، که نه تنها می‌تواند ارزش افزوده آن را بهبود بخشد، بلکه نگهداری و فروش خوبی نیز دارد.شیتاکه "گنج کوه" نامیده می شود و یک غذای معروف "گوشت سبزیجات" است که در ضیافت های مردمی چینی ضروری است.

قسمت خوراکی عدس عدس خشک شده 72 درصد کل آن را تشکیل می دهد.علاوه بر این، حاوی ارگوسترول و مانیتول بیشتری است که می تواند با نور خورشید یا اشعه ماوراء بنفش به ویتامین D2 تبدیل شود که می تواند ظرفیت ایمنی بدن انسان را تقویت کند و به رشد استخوان ها و دندان های کودکان کمک کند.گزارش شده است که بیش از 30 نوع آنزیم در قارچ وجود دارد که یک ماده غذایی منحصر به فرد برای رفع کمبود آنزیم در بدن انسان است.