Detan قارچ Shimeji سفید تازه کشت شده را برای تهیه سوپ صادر می کند

یشم سفید بدن قارچ Shimeji سفید، شفاف.بافت نفیس، بدن قارچ ترد و لطیف تازه، صاف، شیرین و لذیذ، نوعی گنجینه کوهستانی مرغوب و مورد علاقه بازارهای داخلی و خارجی است، «شاخه‌های طلایی و برگ‌های یشم» در قارچ‌های خوراکی است.دارای اثر ضد درد، آرام بخش، سرفه و خلط، دفع و سم زدایی و کاهش دهنده فشار خون است.

شیمجی سفید حاوی پروتئین بالاتری نسبت به سبزیجات معمولی، نسبت مناسب اسیدهای آمینه ضروری و انواع عناصر کمیاب و سایر مواد ضروری برای بدن انسان است، به منظور ایفای نقش سلامتی خوب باید برای مدت طولانی مصرف شود.از نظر تغذیه ای سرشار از تعداد زیادی پلی ساکارید و ویتامین است، مصرف منظم آن باعث بهبود متابولیسم بدن انسان و کاهش کلسترول می شود.

تولید روزانه شیمجی سفید DETAN 15-20 تن است و بازار اصلی آن اروپا است.شیمجی سفید DETAN به مفهوم "One-touch" پایبند است، به تولید شیمجی سفید با کیفیت بالا پایبند است و از فناوری پیشرفته نگهداری استفاده می کند.ماندگاری وایت شیمجی تا حد زیادی افزایش یافته است، به طور کلی بیش از 6 هفته، که به کنترل دقیق دما و رطوبت در طول برداشت بستگی دارد.زمان حمل و نقل به اروپا 40 روز است و هنوز هم می توان آن را حدود 2 هفته پس از ورود فروخت که بسیار مورد علاقه بازار اروپا است.