قارچ Shimeji قهوه ای سفید با کیفیت بالا Detan Exit

Browm shimeji بومی مناطق جنگلی پهن برگ مانند راش در منطقه معتدل سرد است که بیشتر در پاییز رخ می دهد و یک قارچ پوسیدگی چوب است.

میکوریزای Browm Shimeji لکه های مرمری را نشان داد و گونه های سفید آن مشخص نبود.Browm Shimeji pileus گوشتی، در ابتدا نیمکره، قهوه ای مایل به خاکستری، کمی تیره تر در مرکز پیلئوس، با ترک های لاک پشت مشبک و حاشیه های صاف.گوشت سفید کم رنگ است.ساقه آن سفید، توخالی، شکننده و در قسمت میانی و تحتانی متورم است.هاگ ها بی رنگ، بیضی شکل و منقاری، صاف و بدون تزئین هستند.

Browm Shimeji ارزش غذایی بالایی دارد که سرشار از مواد مغذی است و ارزش دارویی بالایی دارد.مصرف مکرر قارچ یشم خالدار می تواند عملکرد ایمنی بدن را بهبود بخشد، از سرطان، ضد سرطان، جلوگیری از پیری، افزایش طول عمر و سایر اثرات ویژه جلوگیری کند.

پایگاه تولید قهوه ای شیمجی DETAN در چین 2-3، تولید روزانه 15-20 تن دارد، بازار اصلی عمدتا اروپا است، شیمجی قهوه ای DETAN به مفهوم "یک لمس" پایبند است، به تولید قهوه ای با کیفیت بالا پایبند است. Shimeji، استفاده از فناوری پیشرفته نگهداری، در نتیجه، ماندگاری Brown Shimeji تا حد زیادی افزایش می یابد، معمولا بیش از 6 هفته، که به کنترل دقیق دما و رطوبت در طول برداشت بستگی دارد.زمان حمل و نقل به اروپا 40 روز است و هنوز هم می توان آن را حدود 2 هفته پس از ورود فروخت که بسیار مورد علاقه بازار اروپا است.