Detan Snack VF Mushroom Snack Food Vacuum Dried Shiitake Mushroom Crispa

تیره شیتاکه Basidaiomycetes، Agaricales، Tricholomatacete و Lentinus است.نام Lentinus edodes از چین سرچشمه گرفته است.این قارچ دومین قارچ بزرگ جهان است و همچنین قارچ خوراکی گرانبها و معروف کشورمان است.شیتاکه اولین بار در چین کشت شد و سابقه ای بیش از 800 سال دارد.شیتاکه نیز یک قارچ دارویی معروف در چین است.متخصصان پزشکی در سلسله های گذشته در مورد خواص دارویی و عملکرد عدس عدس نوشته اند.

گوشت شیتاکه غلیظ و لطیف، طعم لذیذ، عطر بی نظیر، تغذیه غنی، غذایی با منشاء غذایی و دارویی، با ارزش غذایی، دارویی و بهداشتی بالا است.

Shiitake ما عمدتا در آنهویی، جیانگ سو، شانگهای، ژجیانگ، جیانگشی، هونان، فوجیان، تایوان، گوانگدونگ، گوانگشی، یوننان، گوئیژو، سیچوان و جاهای دیگر توزیع می شود.کشت مصنوعی تقریباً در سراسر کشور انجام می شود.شیتاکه در جهان عمدتاً به صورت کمانی در سمت غربی اقیانوس آرام توزیع شده است.تا شمال هوکایدو در ژاپن، تا جنوب پاپوآ گینه نو و در غرب تا دامنه‌های دائولاگیری در نپال.علاوه بر این، انواع شیتاکه در امتداد سواحل مدیترانه در شمال آفریقا یافت می شود، شیتاکه مشابه در نیوزیلند توزیع می شود و در تاگونیا آمریکای جنوبی کشت می شود.

Detan shiitake crisp به طعم و تغذیه اصلی قارچ شیتاکه می چسبد و با آبگیری در دمای پایین فرآوری می شود.این یک میان وعده میوه خشک است.